Ingredienti:
Filetto di pesce bianco - 500 g
Patate - 4 pezzi
Cipolla - 1 pezzo
Panna - 200 ml
Formaggio - 100 g
Sale e pepe a piacere
Olio vegetale per friggere
Preparazione:
Lessare le patate e tagliarle a cerchi.
Soffriggere la cipolla affettata fino a doratura.
Disporre uno strato di patate nella pirofila, poi il pesce, sale e pepe.
Disporre le cipolle fritte e versarvi sopra la panna.
Cospargere di formaggio grattugiato.
Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.